本文摘要：1张图片“过年了，自己在家做到点小零食，原本想是做到怪味胡豆的，没有购买蚕豆，改为做到怪味花生，没想到味道超好...花生浆果所含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，所含8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，不含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

1张图片“过年了，自己在家做到点小零食，原本想是做到怪味胡豆的，没有购买蚕豆，改为做到怪味花生，没想到味道超好...花生浆果所含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，所含8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，不含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有增进人的脑细胞发育，强化记忆的起到。” 食材明细主料花生1000克辅料白砂糖150克甜面酱适度花椒粉适度辣椒粉适度五香粉适度盐适量植物油适度玉米淀粉适度芝麻油适度怪味口味油炸工艺半小时耗时神级可玩性酱香麻辣怪味花生的作法步骤1食材：花生、甜面酱、五香粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻油、盐、白砂糖、植物油、玉米淀粉（除了花生之外，所有配料都在此）。2花生挑去坏豆。

3用水洗涤。4晒干水分（我是在暖气上油炸了一晚上）。5放到面包机里，启动果酱程序展开烤制（有烤箱的可以在烤箱里烤制）。

6做到怪味花生之前再行把玉米淀粉在锅里拌可用。7炒干的花生里面反串适度甜面酱，加热均匀分布。

8撒入糖粉加热均匀分布（糖粉我是用白砂糖放到烹饪机里现磨的）。9筛入辣椒粉，加热均匀分布。10放进五香粉和花椒粉加热均匀分布。11锅里特少许水，加入适量白砂糖，煮糖浆。

12待糖浆起大冷水时特几滴芝麻油。13这时糖浆不会头顶发黄。

14炒至糖浆慢拉丝时，放入蒸好的花生豆，很快加热。15然后少量多次筛入玉米淀粉，并很快加热。16花生米之间颗粒明晰，不硬就可以了。

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